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【转载】一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1)  

2015-05-18 15:29:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我曾做过《怎样不花大钱也时尚》的讲座。那时经济危机的飓风刚刚掠过,这个选题引起很多关注。

随后我又跟进研究了一些问题,详细题目见我的博文第25篇。

我越发认为时尚是拉动经济的很好助力。

在人生的某些时候,跳开惯性的生活,把常用的大眼筛子换成小眼的,你会发现,东西的数量没有变,但留下的却更多。

不需追加一分钱,却可以回收比原来多几倍的馈赠。为什么?因为过程原本有许多美好,过去被我们忽略了。现在,我们要恢复和添加这些程序,重启生活。

葡萄酒,就是不需追加一分钱,可以收获5倍馈赠的范例。

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益呢?

 

一.把酒杯拿对,让优雅的持杯为自己加分

正确地拿酒杯,不仅是为了展示红酒教养,也不仅是为了秀自己的美手美甲,也不完全是为了显露名贵首饰(尽管美酒水晶杯与晶莹璀璨的手部饰品特别相映生辉),正确地拿酒杯,还是保持酒的品质的必须。

葡萄酒对温度的要求很高。通常红葡萄酒在16到18度,白葡萄酒10到12度,起泡酒在8至10度左右为口感最佳。

为了保证葡萄酒的最佳温度,标准的葡萄酒杯都有长长的杯柱,以供人们正确持杯。人的手不可以接触杯肚部分,正确的方法是轻轻捏住杯柱或底托。

 

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

这是最正确、最普通的持杯方法

 

 

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

既标准又潇洒的拿杯样式

 

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

既标准又优雅的拿杯方式。左手持杯在酒会中特别重要,因为要腾出右手与别人握手、交换名片。

这样拿杯,让内行一见,就知道是业内达人,可以为自己加分不少。

 

二。闻香效益

葡萄酒不光是喝的,还是闻的。

红葡萄酒杯都是郁金香花形。酒杯直径应不小于3寸,杯口略收缩,以便拢住香气。

描述香气时,会发给你“酒鼻子”,这是许多用化学的方法把味道浓缩在小瓶子中的东西,有各种各样的味道,例如:黑醋栗、覆盆子、西柚、松露等等,既有花香、果香、木香,还有矿物香、动物香等等,让你一下和自然界的距离拉近了,你会感觉自己的嗅觉灵敏了,丰富了。

 

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

 

三。观色效益

  葡萄酒不光是喝的,还是看的。

  如果是红葡萄酒,你要能说出是什么红,粉红、樱桃红、桃红、李子红、枣红、棕红、咖啡红,要有类比级和比较级。大自然赐予我们的,是一个无比丰富的世界,我们要好好享用造物主的造化,不可暴殄天物。

比如灰色,按深浅冷暖不同,可以分为2000多种灰,领略这种细微的区别,你会特别享受,磨炼自己的神经末梢,让感觉更加细腻。

   我在出席阿斯顿·马丁的酒会时,刚把酒杯倾斜45度,观看了一下酒与玻璃杯交界边缘的颜色,就被餐饮总监拉到一边:“姐,您是明白人,我们还有好年份的,给您换一杯尝尝?”

  我的观色举动使我赢得喝更高级佳酿的机会。

一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

 

 

 一口葡萄酒,怎样喝出5个效益 (1) - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

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